NOTRE POLITIQUE DE CONFIDENTIALITÉ EN UN COUP D’ŒIL

Qui sommes-nous ? Nous sommes LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ et nous traitons vos données en tant que responsable du traitement. Cela signifie que nous sommes responsables de la manière dont nous utilisons et protégeons vos données personnelles.

À quelles fins utilisons-nous vos données ? Nous utilisons les informations que vous nous avez fournies en ligne ou par tout autre moyen pour vous fournir les services ou les produits que vous avez demandés et pour traiter votre réservation ou votre achat en ligne.

Pourquoi les avons-nous ? Nous avons le droit de traiter vos données pour différentes raisons. Lorsque vous remplissez un formulaire ou que vous nous envoyez un courrier électronique dans lequel vous formulez une demande ou une suggestion, nous avons un intérêt légitime à la traiter, ou lorsque vous effectuez une réservation ou un achat, nous devons exécuter le contrat que vous avez accepté avec nous, de même que nous avons l’obligation légale d’émettre une facture contenant vos données, lorsque le service ou l’achat est effectué.

Avec qui partageons-nous vos données ? Nous ne partagerons vos données qu’avec les entreprises qui collaborent avec nous pour répondre aux demandes reçues et fournir nos services ou produits, les banques et les organisations requises par la loi. En aucun cas nous ne vendrons vos données à des tiers.

Quels sont vos droits ? Vous avez le droit d’accéder à vos données personnelles, de les rectifier ou de les supprimer. Vous avez également le droit de vous opposer à notre utilisation des données que vous nous avez précédemment autorisés à utiliser, de les transférer et de ne pas faire l’objet de décisions individualisées automatisées.

Lors du traitement de vos données personnelles, nous appliquons les principes suivants afin de vous garantir la plus grande protection possible :

• Principe de légalité, d’équité et de transparence : Nous demanderons toujours votre consentement au traitement de vos données à caractère personnel pour une ou plusieurs finalités spécifiques dont nous vous informerons à l’avance en toute transparence.
• Principe de minimisation des données : Nous ne demanderons que les données strictement nécessaires aux fins pour lesquelles nous les demandons. Le moins possible.
• Principe de limitation de la durée de conservation : les données sont conservées pendant une durée n’excédant pas celle nécessaire à la réalisation des finalités du traitement ; en fonction de la finalité, nous vous informerons de la période de conservation applicable ; dans le cas des abonnements, nous réviserons périodiquement nos listes et supprimerons les enregistrements inactifs pendant une période de temps considérable.
• Principe d’intégrité et de confidentialité : Vos données seront traitées de manière à assurer une sécurité adéquate des données personnelles et à garantir la confidentialité. Vous devez savoir que nous prenons toutes les précautions nécessaires pour empêcher l’accès non autorisé ou l’utilisation abusive des données de nos utilisateurs par des tiers.

Dans cette politique de confidentialité, vous trouverez des informations plus détaillées sur l’utilisation que nous faisons des données personnelles de nos clients, fournisseurs et utilisateurs, et en général de toutes les personnes qui sont en contact avec nous, quel que soit le moyen qu’elles ont utilisé pour communiquer avec nous (formulaire en ligne, par téléphone ou par e-mail, en personne).

Nous tenons à être transparents sur ce que nous faisons de vos données personnelles, afin que vous compreniez les implications de l’utilisation que nous en faisons, ou les droits que vous avez par rapport à vos données. C’est pourquoi nous tenons à jour notre politique de confidentialité, nos mentions légales et notre politique en matière de cookies, informations que vous pouvez consulter sur ce site web.

Si vous avez des questions ou si vous souhaitez obtenir plus d’informations sur la politique de confidentialité, veuillez lire le document ci-dessous.

QUI EST RESPONSABLE DU TRAITEMENT DE VOS DONNÉES ?

Le responsable du traitement de vos données est LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ :

LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ informe l’utilisateur que les données fournies en naviguant sur notre site Web, en remplissant les différents formulaires de collecte de données ou en envoyant des courriers électroniques seront traitées par LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ et que ce traitement est inscrit au Registre des activités de traitement géré par LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ conformément aux dispositions du RGPD.

À QUOI SERVENT VOS DONNÉES PERSONNELLES ?

Sur www.restaurantelategala.com, nous traitons les données des utilisateurs de notre site web et des tiers qui entretiennent des relations avec nous. Afin de faciliter la compréhension du traitement de vos données, nous avons différencié la finalité de l’utilisation des données, les types de données et la base de légitimation en fonction de la catégorie de personnes dont nous traitons les données. Ci-dessous, nous classons les personnes dont nous traitons les données en fonction du type de relation qu’elles entretiennent avec LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ

UTILISATEURS DU WEB

Quelles données collectons-nous auprès des utilisateurs de notre site web ?

1. Données des utilisateurs qui remplissent l’un des formulaires disponibles : Les données personnelles que LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ demande comprennent :

• • Données d’identification : nom et prénom, numéro de téléphone, adresse postale et électronique.

• Données relatives à la demande

• Données des utilisateurs qui naviguent sur notre site web : Données fournies par les cookies et Google Analytics.

À quelles fins traitons-nous vos données personnelles ?

Corsque vous acceptez notre politique de confidentialité, vous nous autorisez à utiliser les données personnelles fournies pour les traitements suivants :

• Pour vous envoyer les informations et vous fournir le service que vous demandez par le biais des différents formulaires disponibles sur notre site web.

Comment obtenons-nous vos données ?

Nous obtenons vos données par :

• Le formulaire rempli par l’internaute aux fins qui y sont indiquées. Le formulaire est soumis à l’acceptation de la présente politique de confidentialité en cochant la case indiquée.

Quelle est la légitimité du traitement de vos données ?

Le le consentement explicite de l’utilisateur (article 6.1.a. RGPD) exprimé en remplissant les différents formulaires, le marquage est ce qui légitime le traitement par LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ. L’utilisateur peut révoquer le consentement donné à tout moment, bien que la révocation du consentement n’affecte pas le traitement des données effectué avant la révocation du consentement.

L’intérêt intérêt légitime pour l’élaboration de profils de navigation et la détection de préférences par l’installation de cookies.

L’exécution d’un contrat ou la prise de mesures précontractuelles l’exécution d’un contrat ou la prise de mesures précontractuelles lorsque le client fait une demande par le biais des différents formulaires mis à la disposition de l’utilisateur sur notre site web ou demande des informations sur les services fournis par LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ.

FOURNISSEURS

Quelles données collectons-nous auprès de nos fournisseurs ?

1. Données d’identification du fournisseur : Les données personnelles que LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ demande comprennent :

• Données d’identification : nom et prénom, numéro de téléphone, adresse postale et électronique.
• Données sur l’emploi et les professions
• Activités et affaires

Comment obtenons-nous vos données ?

Nous obtenons vos données par :

• La signature du contrat qui nous lie, l’acceptation du budget présenté, la réception des factures du fournisseur et la signature du contrat de sous-traitance, le cas échéant, pour le service fourni.

À quelles fins traitons-nous vos données personnelles ?

Gérer les informations relatives aux coordonnées de nos fournisseurs de biens et de services et de leurs représentants.

Maintenir la relation contractuelle avec nos fournisseurs.

Gestion des paiements et des recouvrements relatifs aux contrats qui nous lient.

Quelle est la légitimité du traitement de vos données ?

Dans le cadre de l’exécution d’un précontrat/contrat pour vous envoyer les informations et effectuer la gestion du service fourni, faute de quoi il ne sera pas possible de l’exécuter.

Dans l’intérêt intérêt légitime pour la gestion des données relatives aux représentants des fournisseurs de LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ.

CLIENTS

Quelles données recueillons-nous auprès de nos clients ?

1. Coordonnées des clients qui remplissent l’un des formulaires disponibles sur www.restaurantelategala.com ainsi que dans l’établissement physique de LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ

• • Données d’identification : nom et prénom, numéro de téléphone, adresse postale et électronique.

• Données relatives à la demande

• Coordonnées des clients qui réservent ou commandent en personne dans notre établissement :

• Données d’identification : Nom et prénom, adresse postale et électronique, numéro de téléphone, adresse de facturation.

• Données sur les clients qui effectuent un achat en ligne ou en personne :

• Données d’identification : Traitement, nom, prénom, adresse postale et électronique, téléphone, adresse de facturation.

• Données relatives à la transaction : Produits achetés/services rendus et moyens de paiement, facture ou récépissé d’achat.

Comment obtenons-nous vos données ?

Si vous êtes un client en ligne, nous obtenons vos données par le biais du formulaire que l’utilisateur remplit pour demander des informations, passer une commande ou effectuer un achat en ligne dans notre commerce électronique. Le formulaire est soumis à l’acceptation de cette politique de confidentialité en cochant la case indiquée.

• Nous obtenons des données de navigation à partir des différents cookies que le client accepte lorsqu’il accède à www.restaurantelategala.com pour la première fois.

Si vous êtes un client en personne, nous obtenons vos données par :

• Le formulaire d’enregistrement du client.
• Acceptation du budget présenté.
• Le contrat signé.

À quelles fins traitons-nous vos données personnelles ?

• Générer et gérer la documentation associée à vos demandes et à vos achats.
• Pour vous fournir des informations sur les offres, les produits et les services en rapport avec votre achat.
• Effectuez votre réservation ou votre achat en ligne via notre plateforme.

Quelle est la légitimité du traitement de vos données ?

Dans le cadre de l’exécution d’un pré-contrat/contrat afin de vous envoyer les informations et d’effectuer la gestion du service fourni ou du produit livré, faute de quoi il ne sera pas possible de l’exécuter.

L’utilisateur peut révoquer le consentement donné à tout moment.

COMBIEN DE TEMPS CONSERVONS-NOUS VOS DONNÉES ?

UTILISATEURS DU WEB

Les données traitées sur la base du consentement de l’internaute seront conservées aussi longtemps qu’elles sont pertinentes pour la finalité pour laquelle elles ont été collectées et que le consentement n’est pas révoqué.

Les données traitées sur la base d’un intérêt légitime seront conservées pendant une période liée à celle qui a motivé la collecte des données, en assurant toujours des garanties adéquates et le respect des droits et libertés des personnes concernées.

Les données traitées sur la base de l’exécution d’un contrat ou de l’adoption de mesures précontractuelles seront conservées pendant la durée de la relation contractuelle, ainsi que pendant la période au-delà de laquelle elles doivent être conservées en vertu d’une obligation légale.

L’adresse IP obtenue par le biais des cookies sera conservée pendant une période d’un an, afin de démontrer le consentement de l’utilisateur.

En ce qui concerne la durée de conservation des cookies, vous pouvez obtenir plus d’informations sur notre site web dans la section « Politique en matière de cookies ».

FOURNISSEURS

Les données traitées sur la base d’un intérêt légitime seront conservées pendant une période liée à celle qui a motivé la collecte des données, en assurant toujours des garanties adéquates et le respect des droits et libertés des personnes concernées.

Les données traitées sur la base d’un contrat, ainsi que si une partie du traitement est légitimée par une obligation légale, seront conservées aussi longtemps que la relation contractuelle est en vigueur. Les données sont conservées aussi longtemps que la relation contractuelle prend fin ou, si le traitement est lié à une obligation légale, aussi longtemps qu’il est légalement requis. Les données ne peuvent être révoquées par la personne concernée, sauf dans le cas d’un blocage légalement requis des données.

CLIENTS

Les données traitées sur la base du consentement du client seront conservées aussi longtemps qu’elles sont pertinentes pour la finalité pour laquelle elles ont été collectées et que le consentement n’est pas révoqué.

Les données traitées sur la base d’un intérêt légitime seront conservées pendant une période liée à celle qui a motivé la collecte des données, en assurant toujours des garanties adéquates et le respect des droits et libertés des personnes concernées.

Les données traitées sur la base d’un contrat, ainsi que si une partie du traitement est légitimée par une obligation légale, seront conservées aussi longtemps que la relation contractuelle est en vigueur. Les données seront conservées pendant toute la durée de la relation contractuelle, dans le cas où le traitement est lié à une obligation légale, et les données ne pourront pas être révoquées par la personne concernée, sauf dans le cas du blocage des données prévu par la loi.

INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES SUR LE TRAITEMENT DES DONNÉES

Uniquement les personnes âgées de plus de 14 ans peuvent fournir des données par l’intermédiaire de notre site web et de notre courrier électronique. Si vous n’avez pas l’âge requis, vous devez obtenir le consentement de vos parents ou de vos tuteurs légaux.

L’utilisateur garantit l’authenticité et l’actualité de toutes les données fournies à LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ et déclare qu’il a plus de 14 ans et qu’il est le seul responsable des déclarations fausses ou inexactes qu’il fait.

Dans le cas de la réservation d’un service ou d’un achat en ligne, l’intéressé doit être âgé de plus de 18 ans, l’âge légalement établi dans le code civil pour l’acquisition de la majorité et de la capacité d’agir.

Les données personnelles traitées par LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ peuvent être obligatoires ou volontaires. Par le biais des formulaires web, il ne vous sera pas demandé de fournir des données de catégorie spéciale afin de garantir votre confidentialité. Si, pour vous fournir un service, il est nécessaire de collecter des données de catégories spéciales, celles-ci vous seront demandées d’une autre manière. Les données demandées dans les formulaires sont les suivantes :

Les informations volontaires sont des informations que l’utilisateur n’est pas obligé de fournir pour nous contacter.

Les champs marqués d’un astérisque (*) ou de la mention (obligatoire) dans nos formulaires sont obligatoires, le refus de les fournir entraînera l’impossibilité de vous fournir le service ou de traiter votre demande.

Dans le cas où vous nous fournissez des données de tiers, vous déclarez avoir leur consentement et vous vous engagez à leur transférer les informations fournies dans cette clause, en exemptant LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ de tout type d’obligation. Néanmoins, LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ pourra effectuer des vérifications pour s’assurer que le tiers a été informé, en adoptant les mesures de diligence établies dans la réglementation relative à la protection des données.

À QUELS DESTINATAIRES VOS DONNÉES SERONT-ELLES COMMUNIQUÉES ?

Aucune donnée ne sera transmise à des tiers, sauf en cas d’obligation légale ou si cela est nécessaire pour traiter votre demande.

Les destinataires auxquels vos données peuvent être divulguées sont, entre autres, les suivants :

• Administrations et organismes publics lorsque cela est requis par la réglementation fiscale, du travail, de la sécurité sociale ou toute autre réglementation applicable. Entreprises chargées du traitement des données (fournisseurs de services de détection et de prévention des fraudes, de services technologiques, de services à la clientèle, de services de publicité et de marketing et, en général, fournisseurs tiers nécessaires à la prestation des services offerts par LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ, tels que les prestataires de services de messagerie et de transport, etc.
  

Y A-T-IL DES TRANSFERTS INTERNATIONAUX DE DONNÉES ?

www.restaurantelategala.com est hébergé aux Pays-Bas, un pays qui fait partie de l’Union européenne, du territoire de l’Espace économique européen, ou qui respecte les directives établies dans les articles 46 et 47 du RGPD, par conséquent, il n’y aura pas de transferts internationaux des données fournies par les utilisateurs sur le site Web.

Notre site web n’accède aux données des utilisateurs que de la manière suivante :

• Par le biais des formulaires de contact mis à la disposition des utilisateurs sur le site web.

Des transferts internationaux de données peuvent également avoir lieu dans le cadre des transferts/communications susmentionnés, pour lesquels LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ utilisera les outils prévus aux articles 46 et 49 du RGPD comme garantie pour les transferts effectués vers des pays qui ne disposent pas d’une décision d’adéquation de la Commission européenne.

Dans tous les cas, les tiers avec lesquels certaines données personnelles sont partagées auront préalablement accrédité l’adoption de mesures techniques et organisationnelles appropriées pour la protection correcte de celles-ci et ne seront effectuées avec des pays tiers que lorsqu’il existe un instrument juridique contraignant conformément aux articles 46 et suivants du RGPD. En acceptant cette politique de confidentialité, vous acceptez qu’un transfert international de données puisse avoir lieu conformément aux garanties indiquées.

Si les exigences énoncées dans le GDPR ne sont pas remplies, la personne concernée peut consentir au transfert international ou un contrat peut être exécuté dans l’intérêt de la personne concernée. Dans le cas contraire, une autorisation doit être obtenue de l’autorité de contrôle.

LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ ne vend en aucun cas les données de ses utilisateurs à des tiers.

QUELS SONT VOS DROITS ET COMMENT POUVEZ-VOUS LES EXERCER ?

L’utilisateur peut exercer les droits suivants devant LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ :

1. Accès à vos données personnelles
2. les rectifier lorsqu’elles sont inexactes ou incomplètes
3. Demander la suppression ou l’annulation des données lorsque, entre autres raisons, elles ne sont plus nécessaires aux fins pour lesquelles elles ont été collectées.
4. S’opposer à votre traitement
5. Demander la limitation du traitement de leurs données lorsque l’une des conditions prévues par la réglementation est remplie.
6. Demander la portabilité de vos données dans les cas prévus par la réglementation.
7. Empêcher les décisions automatisées
8. Révoquer les consentements donnés

Pour exercer ses droits, l’utilisateur doit envoyer une demande écrite indiquant le droit qu’il souhaite exercer et joindre un document attestant de son identité ainsi qu’une adresse postale ou électronique à des fins de notification. Cette demande peut être envoyée par courrier à l’adresse suivante LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ C/Elguinaguaria Nº5, Bajo D.Haría (35520), Las Palmas, Espagne 38004 – Santa Cruz de Tenerife, soit à l’adresse électronique suivante : administracion@restaurantetegala.com.

LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ répond à la demande d’exercice des droits dans les période d’un mois à compter de la réception de la demande. Ce délai peut être prolongé de deux mois supplémentaires si nécessaire, en tenant compte de la complexité et du nombre de demandes. Nous vous informerons de toute prolongation dans un délai d’un mois à compter de la réception de la demande, en précisant les raisons du retard.

De même, les intéressés ont le droit de se plaindre auprès de l’Autorité de Contrôle compétente (Agence Espagnole de Protection des Données) lorsqu’ils considèrent que LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ a violé les droits que lui reconnaît la réglementation en matière de protection des données dans les cas suivants www.aepd.es

MES DONNÉES SONT-ELLES EN SÉCURITÉ ?

LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ a conclu un contrat avec la société A2 Hosting, LLC pour l’hébergement de son site web. Il s’agit d’une société européenne qui dispose des systèmes les plus récents en matière de mesures de sécurité.

En tout état de cause, LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ garantit l’adoption des mesures appropriées pour assurer le traitement confidentiel de vos données, compte tenu de leur caractère confidentiel, et s’engage à garder ces données secrètes, en les traitant avec la plus grande réserve, et déclare avoir mis en œuvre dans son système d’information, les politiques de sécurité correspondant au type de données traitées conformément aux dispositions du RÈGLEMENT (UE) 2016/679 DU PARLEMENT EUROPÉEN ET DU CONSEIL du 27 avril 2016 relatif à la protection des personnes physiques à l’égard du traitement des données à caractère personnel et à la libre circulation de ces données (GDPR).

Toutes les données fournies par l’intermédiaire de notre plateforme sont collectées à l’aide d’un protocole sécurisé. Notre site web dispose d’un certificat SSL qui permet d’établir une connexion cryptée lorsqu’un utilisateur visite notre site web et échange des informations avec nous.

LIENS VERS D’AUTRES SITES WEB

Si vous décidez de quitter notre site web par le biais de liens vers d’autres sites web qui n’appartiennent pas à notre entreprise, LA TEGALA REST. DANIEL JIMENEZ GLEZ n’est pas responsable des politiques de confidentialité de ces sites ni des cookies qu’ils peuvent stocker sur l’ordinateur de l’utilisateur.

Date : 08/08/2025

Version : V.1.0