WEINKELLEREIEN UND GETRÄNKE LA TEGALA
Bei La Tegala verstehen wir das Weingut als Hommage an unser vulkanisches Land und an den unermüdlichen Einsatz der Kleinbauern, die es bewirtschaften. Wenn Sie in unserer „Tegala“ Platz nehmen, laden wir Sie ein, eine Reise zu genießen, auf der jedes Glas die Geschichte unserer Wurzeln und unserer Kultur erzählt.
Wenn Sie in unserem „Tegala“ Platz nehmen, laden wir Sie ein, eine Reise zu genießen, bei der jedes Glas die Geschichte unserer Wurzeln und unserer Kultur erzählt.
DER EINGANG /
Der Auftakt zu dieser Reise durch die Sinne beginnt mit verlockenden Schaumweinen, einem Wermut, einem erfrischenden Craft-Bier aus Lanzarote oder einer „Reise durch die 8 Inseln“ anhand unserer hauseigenen Cocktails. Am Tisch setzt sich das Ritual mit einer Auswahl kanarischer Weine aus streng limitierter Produktion fort.
Für alle, die nach höchster Einzigartigkeit suchen, birgt unsere Weinkarte wahre Schätze kleiner Winzer, die beim Entkorken eine ganz neue Dimension entfalten.
EL PASO /
Diese Reise lädt Sie dazu ein, unsere Landschaft anhand einer Auswahl an Weinen der Inseln weiter zu entdecken – Weine, die unsere kanarische Identität widerspiegeln und auf Lanzarote, Gran Canaria, Teneriffa, La Gomera, La Palma und El Hierro gekeltert werden.
DER NACHGESCHMACK /
Wie jeder großartige Wein hinterlässt auch dieses Erlebnis einen Nachgeschmack von Tradition und unserer Identität. Und hier zeigt sich wahre Gastfreundschaft darin, Freunde einzuladen, einen ordentlichen Schluck* Wein zu genießen.
In La Tegala lassen wir uns von eben diesem Geist der Nähe und des Feierns leiten, jedoch in einer Umgebung, in der die Zeit stillsteht. Wir befreien den Toast von jeglicher Eile, um ihn zu einem gemächlichen und beschaulichen Genuss zu machen, der dafür sorgt, dass die Essenz des Abends lange in Erinnerung bleibt.
Tanganazo* = ein großer Schluck oder ein Glas alkoholisches Getränk, das in einem Zug getrunken wird.
Wenn sich das Abendessen dem Ende zuneigt, wird das Erlebnis Sie zu neuen Nuancen einladen. Dies ist der ideale Moment, um unseren exklusiven, hausgemachten Honig-Rum aus Arehucas-Rum zu genießen oder sich dem hypnotischen Ritual eines guten Kaffees oder Tees hinzugeben, der direkt am Tisch mit einer japanischen Siphonkanne zubereitet wird. Der krönende Abschluss: Bestellen Sie noch eine „Arrancadilla“**, bevor Sie sich auf den Heimweg machen.
„Arrancadilla“** = das letzte Glas oder die letzte Runde, die ein Gast in einer Bar oder einer ähnlichen Einrichtung bestellt, nachdem er bereits mehrere Getränke getrunken hat.
„Eine Sammlung
aller Meereswellen zu besitzen“
PEDRO GARCÍA CABRERA. Flechten, 1928